Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
3. Riko valkosipulinkynnet ja sekoita ne kermaan ja maitoon. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
4. Voitele uunivuoka kevyesti. Aseta kerroksittain perunaviipaleita vuokaan ja kaada kerma-maitoseosta niiden päälle.
5. Raasta juusto ja ripottele se perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.