Ainekset
Valmistus
- Möyhennä mustat valkosipulinkynnet suolan, sitruunamehun, oliiviöljyn, mustapippurin ja parin ruokalusikallisen jogurtin kanssa morttelissa tasaiseksi tahnaksi.
- Lisää loppu jogurtti ja silputut yrtit tahnan joukkoon. Sekoita hyvin ja laita kastike jääkaappiin hetkiseksi.
- Leikkaa munakoiso pitkittäin noin sentin paksuisiksi siivuiksi. Ripottele päälle hiukan suolaa ja sivele yrttiöljyllä.
- Grillaa munakoisoviipaleet molemmin puolin, kunnes ne saavat kauniin värin ja kypsyvät.
- Asettele grillatut munakoisoviipaleet tarjoiluvadille ja lusikoi mustavalkosipulikastiketta niiden päälle.
- Tarjoile heti ja nauti herkullisesta makuyhdistelmästä!
