Grillatut vihannekset kaasugrillissä

Valmistus

1. Huuhtele ja pilko vihannekset: paprika, kesäkurpitsa, punasipuli ja sienet.
2. Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, timjami ja valkosipulijauhe.
3. Lisää pilkotut vihannekset marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kaikki palat peittyvät.
4. Anna marinoitua noin 30 minuuttia.
5. Kuumenna kaasugrilli keskilämpötilaan.
6. Aseta marinoidut vihannekset grilliritilälle ja grillaa noin 10-15 minuuttia, käännellen välillä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet kauniin paistopinnan.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi grillatun lihan tai kalasatsin lisukkeena. Nauti herkullisista grillatuista vihanneksista!