Grillisiika sitruuna-appelsiinikastikkeella

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Grillisiika on herkullinen ja raikas ruoka, joka valmistuu helposti. Tämä resepti yhdistää meren antimet sitruunan ja appelsiinin makuihin, luoden täydellisen kesäruoan.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2-4 henkilöä

Ainekset

• 2 siikaa
• Voitelukastike:
• 6 rkl oliiviöljyä
• 1 appelsiinin mehu ja raastettu kuori
• 1 sitruunan mehu
• Suolaa maun mukaan
• Pippuria maun mukaan

Ohjeet

1. Valmistele siiat puhdistamalla ja suolaamalla ne kevyesti sisältä ja päältä.
2. Sekoita voitelukastikkeen ainekset kulhossa: oliiviöljy, appelsiinin mehu ja raaste, sitruunan mehu, suola ja pippuri.
3. Voitele siiat valmistamallasi kastikkeella.
4. Kuumenna grilli keskilämmölle. Grillaa siikoja noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes kala on kypsää ja pinta on kauniin kullanruskea.
5. Tarjoile grillisiika heti lisukkeena esimerkiksi tuoreiden salaattien tai grillaamiesi vihannesten kanssa.

Ravintosisältö per annos (noin):

• Kalorit: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Rasva: 20 g
• Hiilihydraatit: 5 g
• Kuitu: 1 g

Nauti herkullisesta grillisiikasta ja sen raikkaasta kastikkeesta!