Härkis-flatbread minttutsatsikilla ja pikamarinoidulla punasipulilla

Valmistus

1. Pilko varhaiskaali ja kuullota se oliiviöljyssä pannulla, kunnes se pehmenee.
2. Lisää Härkis kaalin joukkoon ja paista seosta muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Valmista minttutsatsiki: Sekoita jogurtti, silputtu minttu ja mausta suolalla.
4. Marinoi punasipuli: viipaloi sipuli ja sekoita se punaviinietikan, sokerin ja veden kanssa. Anna marinoitua noin 15 minuuttia.
5. Täytä ohutleivät Härkis-varhaiskaalipaistoksella, minttutsatsikilla ja marinoidulla punasipulilla.
6. Halutessasi grillaa leivät kevyesti ennen tarjoilua.
7. Tarjoa heti ja nauti kesäisestä ateriasta!