Hedelmäsalaatti Sellerillä ja Ananaksella

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä raikas hedelmäsalaatti yhdistää lehtisellerin, omenat ja ananaspalat herkullisessa kastikkeessa. Sopii mainiosti lisukkeeksi tai kevyeksi välipalaksi.

Valmistusaika: 15 minuuttia Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

• 6 lehtisellerin vartta
• 3-4 omenaa
• 1 tölkki ananaspaloja (viinirypäleitä)

Kastike:

• 1,5 dl kermaviiliä
• 1,5 dl majoneesia
• 2-3 rkl ananaslientä

Ohjeet

1. Huuhtele ja pilko lehtisellerin varret pieniksi paloiksi.
2. Kuori ja paloittele omenat.
3. Valuta ananaspalat ja säästä ananasliemi kastiketta varten.
4. Sekoita lehtiselleri, omenat ja ananaspalat isossa kulhossa.
5. Valmista kastike sekoittamalla kermaviili, majoneesi ja ananasliemi keskenään.
6. Kaada kastike salaattiseoksen päälle ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile heti tai anna maustua jääkaapissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):

• Energiaa: 150 kcal
• Proteiinia: 2 g
• Hiilihydraatteja: 20 g
• Rasvaa: 7 g
• Kuitua: 3 g