Helppo ja Hauska Pasta Kermakastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää kermavaahto kasariin ja sekoita hyvin. Kuumenna sitä miedolla lämmöllä, kunnes se alkaa kiehua.
4. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut ja kastike on tasainen.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin, jotta pasta on kauttaaltaan kastikkeen peitossa.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa koristeena.