Herkulliset kasvispihvit
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne ovat täynnä makua ja ravintoaineita, ja ne voi valmistaa helposti etukäteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai tehosekoittimella, kunnes ne ovat suurin piirtein tasaisia mutta eivät täysin sileitä.
- Lisää kulhoon kaurahiutaleet, sipuli, valkosipuli, porkkana, persilja, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja kananmuna. Sekoita hyvin.
- Muotoile taikinasta pihvejä, noin 8 kappaletta.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Proteiini | 6 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 4 g |
