Herkulliset Kasvispihvit
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto lounaalle tai illalliselle. Ne on helppo valmistaa ja ne sopivat hyvin myös kasvisruokavalioon.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita raastetut porkkanat, kesäkurpitsa, punasipuli ja murskattu valkosipuli suuressa kulhossa.
- Lisää soseutetut kikherneet, kaurahiutaleet, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Sekoita kaikki aineet hyvin yhteen.
- Muotoile taikinasta noin 8-10 pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
