Herkulliset Kasvispihvit
Nämä kasvispihvit ovat maukkaita ja ravitsevia, täydellinen lisä aterialle tai vaikka burgerin väliin. Valmistusaika on vain 30 minuuttia ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kikherneet ja valuta hyvin.
- Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynnet.
- Raasta porkkana karkean raastimen avulla.
- Sekoita kikherneet, kaurahiutaleet, punasipuli, valkosipuli, porkkana, juustokumina, paprikajauhe, suola ja pippuri kulhossa. Voit käyttää myös sauvasekoitinta, jotta seoksesta tulee tasaisempi.
- Muotoile seoksesta pihvejä.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja paista pihvejä molemmin puolin noin 4-5 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpiminä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
