Herkulliset kasvispihvit
Nämä maukkaat kasvispihvit ovat täydellinen lounas tai illallinen, ja ne sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti tuottaa 4 annosta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Muussaa kikherneet suureen kulhoon haarukalla tai perunamuusilla, kunnes ne ovat suurimmaksi osaksi tasaisia mutta vielä hieman koostumusta.
- Lisää raastettu porkkana, silputtu punasipuli, murskattu valkosipuli, kaurahiutaleet, paprikajauhe, suola, mustapippuri ja silputut yrtit kikherneiden joukkoon. Sekoita hyvin.
- Muotoile seoksesta neljä pihviä.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Tarjoile lämpimänä salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 9 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 7 g |
| Kuitu | 6 g |
