Herkulliset perunat uunissa
Nämä uuniperunat ovat täydellinen lisäke mihin tahansa ateriaan. Ne ovat rapeita ulkoa ja pehmeitä sisältä, ja ne maustetaan herkullisilla mausteilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja pilko perunat tasakokoisiksi kuutioiksi.
- Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä hetki.
- Esilämmitä uuni 225 asteeseen.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini.
- Lisää keitetyt perunat mausteseokseen ja sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät mausteilla.
- Levitä maustetut perunat uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
- Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
