Herkulliset Pinaatti-Feta Muffinit
Nämä maukkaat pinaatti-feta muffinit ovat täydellinen suolainen välipala tai lisuke aterioille. Ne ovat helppoja valmistaa ja ne maistuvat niin lämpiminä kuin kylminäkin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Lämmitä uuni 200 asteeseen (Celsius) ja voitele muffinipellin reiät tai käytä paperisia muffinivuokia.
- Sekoita kulhossa jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, suola ja mustapippuri.
- Toisessa kulhossa vatkaa munat, maito ja öljy yhteen. Lisää seokseen silputtu pinaatti ja murennettu feta.
- Yhdistä kuivat aineet ja märät aineet varovasti, kunnes taikina on tasainen. Lisää raastettu juusto ja sekoita.
- Jaa taikina muffinivuokiin, täyttäen ne noin 2/3:iin.
- Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- Anna jäähtyä hetkeksi ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 9 g |
| Kuitu | 2 g |
