Herkullinen hernepasta fetajuustolla

Valmistus

1. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa kirsikkatomaatit renkaiksi ja hienonna vihreä chili.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla. Lisää sipuli ja paista keskilämmöllä noin 5-6 minuuttia, kunnes se on läpikuultavaa.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli ja herneet. Paista muutama minuutti.
4. Lisää kirsikkatomaatit ja chili. Paista vielä muutama minuutti, sekoittaen välillä.
5. Murra fetajuusto vihannesseoksen joukkoon ja lisää mausteet. Käännä lämpö minimiin ja peitä pannu kannella. Anna kypsyä, kunnes feta on lähes sulanut.
6. Keitä pasta ohjeen mukaan ja lisää se pannulle. Sekoita hyvin ja kypsennä vielä 1-2 minuuttia.
7. Tarjoile parmesaanimurujen kanssa. Enjoy!