Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla ja asettele perunaviipaleet vuokaan kerroksittain.
4. Lisää sipuli ja valkosipuli perunakerrosten väliin.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle.
7. Ripottele juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
8. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
9. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.