Herkulliset Avokado-Tomaatti Bruschettat
Nämä raikkaat ja maukkaat bruschettat ovat täydellinen alkupala tai kevyempi ateria. Ne yhdistävät avokadon kermaisuuden ja tomaatin raikkauden, ja ne valmistuvat nopeasti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa patonki viipaleiksi (noin 1-2 cm paksuiksi) ja paahda ne kevyesti uunissa tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Kuori ja murskaa valkosipulinkynsi. Sekoita se oliiviöljyn kanssa ja sivele se paahdettujen leipäviipaleiden päälle.
- Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokadot haarukalla.
- Kuutioi tomaatit ja lisää ne muussatun avokadon joukkoon.
- Purista limen mehu seokseen ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
- Lusikoi avokado-tomaattiseosta paahdettujen leipäviipaleiden päälle.
- Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 5 g |
