Herkulliset Avokado-Tomaatti Toastit

Valmistus

1. Paahda täysjyväleipä viipaleet kullanruskeiksi.
2. Halkaise avokado ja poista kivet. Kaavi avokadon liha kulhoon ja muussaa se haarukalla.
3. Lisää muussattuun avokadoon sitruunamehua, suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin.
4. Viipaloi tomaatti ohuiksi viipaleiksi.
5. Levitä avokadoseos paahtoleivän päälle.
6. Aseta tomaattiviipaleet avokadon päälle.
7. Koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.
8. Tarjoile heti ja nauti!