Herkulliset Avokado-Tomaatti Toastit

Valmistus

1. Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
2. Samaan aikaan, halkaise avokado ja poista kivi. Kaavi avokadon liha kulhoon ja muussaa se haarukalla sileäksi.
3. Lisää muussatun avokadon joukkoon sitruunamehu, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
4. Huuhtele ja viipaloi tomaatti.
5. Levitä avokadoseos paahtoleivän päälle.
6. Aseta tomaatinviipaleet avokadon päälle ja koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla, jos haluat.
7. Tarjoile heti.