Herkulliset Avokado-Tomaattisalaatti

Valmistus

1. Aloita pesemalla tomaatit ja leikkaamalla ne kuutioiksi.
2. Halkaise avokadot, poista kivet ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokadot kevyesti haarukalla.
3. Kuori punasipuli ja hienonna se pieniksi paloiksi.
4. Lisää tomaatit ja punasipuli muussattujen avokadojen joukkoon.
5. Purista limen mehu seokseen ja lisää oliiviöljy. Sekoita varovasti.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile salaatti tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.