Herkulliset Italialaiset Pastakierteet

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä ohjeen mukaan al denteksi. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää murskattu valkosipuli. Kuullota muutama minuutti, kunnes se on kullanväristä.
3. Lisää tomaattikastike pannulle ja mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti.
4. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää mozzarella sekä puolet parmesanjuustosta. Sekoita hyvin.
5. Kaada pasta-seos uunivuokaan ja ripottele päälle loput parmesanjuustosta.
6. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
7. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.