Herkulliset Kanaa ja Kasviksia Paistettuina

Valmistus

1. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja mausta ne suolalla, mustapippurilla, paprikajauheella ja oreganolla.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprikat ja zucchini suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää sipuli sekä valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää paprika- ja zucchinisuikaleet pannulle ja paista vielä 5-7 minuuttia, kunnes kasviksista tulee hieman pehmeitä mutta kuitenkin rapeita.
6. Tarjoile ruoka tuoreen persiljan kera.