Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa paprika ja kesäkurpitsa suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
3. Lisää broilerin rintafileet ja paista kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin.
4. Lisää paprika, kesäkurpitsa ja vihreät pavut pannulle. Kypsennä muutama minuutti.
5. Mausta seos oreganolla, suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin ja anna kypsyä vielä 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä mutta rapeita.
6. Tarjoile annos tuoreen basilikan kera.