Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä nopea ja ravitseva resepti yhdistää avokadon kermaisuuden ja kananmunan proteiinipitoisuuden, täydellinen aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Kuori ja murskaa avokado kulhossa, lisää suolaa, mustapippuria ja halutessasi sitruunamehua.
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyysasteen mukaan (esim. 6–8 minuuttia).
- Levitä murskattu avokado paahdetuille leiville.
- Kuori keitetyt kananmunat ja viipaloi ne, aseta viipaleet avokadoleiville.
- Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos haluat.
- Tarjoile heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 34 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 8 g |
