Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä yksinkertainen ja ravinteikas resepti yhdistää kermaisen avokadon ja proteiinipitoisen kananmunan. Sopii täydellisesti aamiaiseksi tai välipalaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 6-8 minuuttia).
- Pa toastaa täysjyväleivän viipaleet.
- Samaan aikaan, halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
- Muussaa avokado haarukalla ja mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
- Levitä muussattu avokado leivän päälle.
- Kuori keitetyt kananmunat ja viipaloi ne.
- Aseta kananmunaviipaleet avokadon päälle.
- Lisää halutessasi tuoreita yrttejä koristeeksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 8 g |
