Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä herkullinen ja ravitseva aamiainen tai välipala on täynnä makua ja terveyttä. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja resepti riittää kahdelle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet haluamasi paahdon mukaan.
- Keitä kananmunat haluamallasi tavalla (esimerkiksi pehmeä- tai kovaksi keitetyt).
- Samaan aikaan, halkaise avokado, poista kuori ja murskaa se kulhossa.
- Lisää murskattuun avokadoon suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua maun mukaan.
- Levitä avokadoseos paahdetuille leipäviipaleille.
- Kuori ja viipaloi keitetyt kananmunat, ja aseta ne avokadon päälle.
- Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla, jos käytät.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
