Herkulliset Kananmuna-Avokadoleivät
Tämä nopea ja ravitseva resepti yhdistää avokadon, kananmunan ja täysjyväleivän. Sopii hyvin aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista kananmunat haluamallasi tavalla (esimerkiksi paistettuna tai keitettynä).
- Samaan aikaan, pa toastaa täysjyväleipäviipaleet kaksipuolisesti kullanruskeiksi.
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla ja lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
- Levitä muussattu avokado paistetuille leiville.
- Aseta paistetut kananmunat avokadon päälle.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 38 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 10 g |
