Herkulliset Kananmuna-Avokadoleivät

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ranskalaisin viivoin:

• 4 viipaletta täysjyväleipää
• 2 kypsää avokadoa
• 4 kananmunaa
• 1 rkl sitruunamehua
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuria maun mukaan
• Tuoretta basilikaa tai korianteria koristeeksi

Valmistusaika: 20 minuuttia Annosmäärä: 4

Ohje:

1. Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 7-10 minuuttia).
2. Kuori ja muussaa avokadot kulhossa. Lisää sitruunamehu, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
3. Pa toastaa leipäviipaleet kevyesti.
4. Levitä avokadomussin tasaisesti paahtoleipien päälle.
5. Leikkaa keitetyt kananmunat viipaleiksi ja aseta ne avokadon päälle.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 350 kcal
• Proteiini: 12 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 8 g