Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Nämä ravitsevat kananmunan ja avokadon yhdistävät leivät ovat täydellinen aamupala tai kevyempi lounas. Valmistusaika on noin 15 minuuttia ja resepti riittää kahdelle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (esim. 6-8 minuuttia pehmeäksi tai kovaksi).
- Pa toast leipäviipaleet paahtimessa kullanruskeiksi.
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Lisää suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua ja soseuta haarukalla.
- Levitä avokadosose paahtoleivän päälle.
- Kuori keitetyt kananmunat ja viipaloi ne.
- Asettele kananmunaviipaleet avokadon päälle.
- Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 8 g |
