Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä nopea ja ravitseva resepti yhdistää avokadon ja kananmunan herkulliseksi aamu- tai välipalaruoaksi. Valmistusaika on vain 15 minuuttia ja se riittää kahdelle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paista kananmunat haluamallasi tavalla (esimerkiksi paistettuna tai keitettynä).
- Kun kananmunat kypsyvät, halkaise avokado ja poista kivi. Nostele avokadon lihapala kulhoon ja muussaa se haarukalla. Lisää suolaa, mustapippuria ja sitruunamehua makusi mukaan.
- Toastaa täysjyväleipä viipaleet kullanruskeiksi.
- Levitä muussattu avokado leipäviipaleiden päälle.
- Aseta paistetut kananmunat avokadon päälle.
- Koristele tuoreella persiljalla tai basilikalla, jos haluat.
- Nauti heti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 7 g |
