Herkulliset Kananmuna-avokadoleivät
Tämä yksinkertainen ja ravitseva resepti on täydellinen aamiainen tai välipala, joka yhdistää avokadon kermaisuuden ja kananmunan proteiinin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda täysjyväleipäviipaleet kullanruskeiksi.
- Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (esim. 6-8 minuuttia).
- Samaan aikaan, halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Lisää sitruunamehu, suola ja pippuri. Muussaa seos haarukalla tasaiseksi.
- Levitä avokadomössö paahdetuille leipäviipaleille.
- Kuori keitetyt kananmunat, viipaloi ne ja asettele viipaleet avokadon päälle.
- Koristele tuoreilla yrteillä, jos haluat. Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 9 g |
