Herkulliset Kinkku–Juustopastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää kinkkukuutiot pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes kinkku on hieman ruskistunut.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita. Anna hautua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu juusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita vielä kerran.
7. Tarjoile annokset kuumina ja koristele tuoreella persiljalla.