Herkulliset Kinkku-Pinaatti-Kanataskut

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Hienonna valkosipulinkynnet ja lisää pannulle. Kuullota hetki.
3. Lisää pannulle kinkku ja pinaatti. Paista, kunnes pinaatti on kuihtunut ja kinkku on lämmin.
4. Mausta seos suolalla, pippurilla ja oreganolla.
5. Leikkaa kanan rintafileet auki niin, että ne muodostavat taskut. Täytä jokainen tasku kinkku-pinaattiseoksella ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Paista täytettyjä kanataskuja toisella pannulla, kunnes kana on kypsää ja juusto sulanut (noin 6-8 minuuttia kummaltakin puolelta).
7. Tarjoile taskut tortillojen tai pita-leipien kanssa.