Herkulliset Nakkikastike ja Perunamuusi

Valmistus

1. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää nakit pannulle ja paista, kunnes ne saavat kauniin värin.
4. Sekoita joukkoon tomaattipyree, murskatut tomaatit, vesi, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
5. Kuori ja paloittele perunat. Keitä suolaveden kera, kunnes ne ovat pehmeitä (noin 15-20 minuuttia).
6. Valuta perunat ja soseuta ne voin ja maidon kanssa. Mausta suolalla.
7. Tarjoile nakkikastike lämpimän perunamuusin kanssa.