Herkulliset Porkkana- ja Linssejäpihvit
Nämä maukkaat porkkana- ja linssipihvit ovat täydellinen kasvisruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat ravinteikkaita, täynnä makua ja helppoja valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
- Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli pannulle. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Yhdistä kulhossa raastetut porkkanat, keitetyt linssit, kaurahiutaleet, tuoreet yrtit, suola, mustapippuri, paprika ja kumina. Sekoita hyvin.
- Lisää kuullotetut sipulit ja valkosipulit seoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Muotoile massasta pihvejä ja paista niitä kuumalla pannulla molemmin puolin noin 4-5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 5 g |
