Nopeaa uunimakkaraa ja muussia

Valmistus

1. Lämmitä uuni 225 asteeseen.
2. Kuori ja pilko jauhoiset perunat pieniksi paloiksi. Keitä perunoita suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Aseta makkarat uunivuokaan ja ripottele päälle juustoa. Lisää ketsuppia ja sinappia makusi mukaan.
4. Laita makkarat uuniin ja paista noin 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
5. Valmista muussi: kaada keitetyt perunat kulhoon, lisää maitoa ja suolaa. Vatkaa, kunnes muusi on sileää ja kuohkeaa.
6. Valmista salaatti sekoittamalla jäävuorisalaatti, ananaspalat ja viipaloitu kurkku.
7. Tarjoile makkarat muusin ja salaatin kera.