Imelletty Perunalaatikko Hämeestä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Imelletty perunalaatikko on herkullinen ja perinteinen suomalainen ruoka, joka valmistuu helposti kotikeittiössä. Tämä ohje tarjoaa sinulle maukkaan lisukkeen tai pääruoan.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainekset:

• 1 rkl siirappia
• 3-4 rkl vehnäjauhoja
• 2 dl maitoa
• 2 dl keitinvettä (perunoista)
• 1 tl suolaa
• ½ dl voisulaa
• 1,5 kg jauhoisia perunoita

Ohjeet:

1. Kuori perunat ja keitä ne suolattomassa vedessä kypsiksi.
2. Jätä keitinvettä talteen, noin 2 dl.
3. Soseuta kypsät perunat survoen tasaiseksi muusiksi.
4. Sekoita perunamuusiin vehnäjauhot ja siirappi.
5. Lisää keitinvesi vähitellen seokseen ja sekoita hyvin, kunnes massa on tasainen.
6. Lisää lopuksi maito ja voisula. Varmista, että massa ei ole yli 65 astetta lämpimämpää.
7. Kaada seos voideltuun vuokaan ja paista 175 asteessa noin 1 tunti tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Ravintosisältö (per annos):

• Energiaa: 200 kcal
• Proteiinia: 4 g
• Hiilihydraatteja: 35 g
• Rasvaa: 6 g
• Kuitua: 2 g