Inkivääri-salvia-kiusaus

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ja porkkanat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka voilla.
3. Aseta kerroksittain peruna- ja porkkanaviipaleita vuokaan.
4. Sekoita kulhossa kerma, raastettu inkivääri, silputtu salvia, suola ja pippuri. Kaada seos kasvisten päälle.
5. Ripottele juustoraaste tasaisesti koko pinnalle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 30 minuuttia 180-asteisessa uunissa.
7. Poista folio ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.