Iso annos arkisalaattia ja itämaista salaatinkastiketta

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen arkisalaatti on täynnä makua ja raikkaita vihanneksia. Itämainen salaatinkastike tuo siihen mukavaa potkua.

Valmistusaika: 20 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 6 valkosipulin kynttä
• 1 jäävuorisalaatti
• 1 kurkku
• 3 tomaattia
• 1 tl Tabascoa
• 3 rkl seesamiöljyä
• 1 dl balsamiviinietikkaa
• 1 tl fariinisokeria
• 0.5 dl oliiviöljyä
• 0.5 tl soijakastiketta
• 0.5 tl rouhittua mustapippuria

Ohjeet:

1. Paloittele kurkku ja leikkaa tomaatit lohkoiksi.
2. Suikaloi jäävuorisalaatti.
3. Sekoita kurkku, tomaatit ja salaatti kulhossa.
4. Ravista kastikeaineet (valkosipuli, Tabasco, seesamiöljy, balsamiviinietikka, fariinisokeri, oliiviöljy, soijakastike ja mustapippuri) keskenään.
5. Annostele kastiketta salaatin päälle ja sekoita hyvin.

Ravintosisältö (annosta kohden): Kalorit: 250 kcal Proteiini: 4 g Rasva: 18 g Hiilihydraatit: 20 g Kuitu: 3 g Sokerit: 5 g