Itämainen jauhelihakeitto ja limetsatsiki

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja ravitseva keitto yhdistää maukkaan vähärasvaisen naudanjauhelihan ja raikkaan limetsatsikin. Sopii erinomaisesti kevyeksi ateriaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 200 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
• Öljyä paistamiseen
• 1 l Kelda Oriental curry -keittoa
• 1 kurkku (noin 10 cm)
• 100 g jogurttia
• 1 lime (mehu)
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Tuoretta minttua (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on ruskistunut ja kypsä.
2. Lisää Kelda Oriental curry -keitto pannulle jauhelihan joukkoon ja kuumenna keitto kiehuvaksi.
3. Raasta kurkku ja purista limen mehu jogurtin joukkoon. Sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
5. Tarjoile keitto kuumana limetsatsikin kanssa. Voit koristella annokset tuoreilla mintunlehdillä.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 250 kcal
• Proteiini: 25 g
• Hiilihydraatit: 10 g
• Rasva: 10 g
• Kuitu: 2 g