Itsenäisyyspäivän Pippurinen Lihapata
Tämä herkullinen lihapata on täydellinen ruoka talvi-iltoihin ja erityisesti itsenäisyyspäivän juhlapöytään. Sen valmistus on vaivatonta, ja pitkähkö kypsennysaika takaa maukkaat ja mehevät maut.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa naudanpaisti noin 3-4 cm kuutioiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Kuumenna öljy haudutuspannussa keskilämmöllä. Ruskista lihakuutiot kauttaaltaan.
- Kuori ja pilko sipulit, valkosipuli, porkkanat, selleri ja paprika. Lisää ne pannuun lihan joukkoon ja kuullota hetki.
- Kaada pannulle tomaattimurska, lihaliemi, laakerinlehdet, timjami, soijakastike ja sokeri. Sekoita hyvin.
- Jos käytät punaviiniä, lisää se nyt pannulle.
- Peitä pata kannella ja aseta se uuniin 120 °C lämpötilaan. Anna hautua noin 6,5 tuntia.
- Tarjoa pata lämpimänä esimerkiksi perunamuusin tai tuoreen leivän kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 45 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 4 g |
