Jauheliha-perunamuusi-vuoka

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen jauheliha-perunamuusi-vuoka on täynnä makua ja täydellinen arkiruoka koko perheelle. Valmistusaika on noin 45 minuuttia ja annosmäärä on 4-6 henkilöä.

Ainekset:

• 400 g jauhelihaa
• 1 rkl Santa Maria jauhelihamaustetta
• 1 sipuli
• 400 g maustettua tomaattimurskaa
• 200 g maissia (pakaste)
• 1 rkl soijakastiketta
• 2 rkl makeaa chilikastiketta
• 1 tl kuivattua timjamia
• ½ rkl kuivattua persiljaa
• ½ tl pippuriseosta
• 1 l perunamuussia (ohje linkissä)
• 100 g juustoraastetta
• 1-2 kananmunaa
• Voita paistamiseen
• Korppujauhoja päälle
• Voita päälle

Ohjeet:

1. Kuori ja silppua sipuli.
2. Kuumenna voi pannulla ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää jauheliha pannulle ja ruskista se. Lisää Santa Maria jauhelihamauste ja sekoita hyvin.
4. Lisää pannulle tomaattimurska, maissi, soijakastike, makea chilikastike, timjami, persilja ja pippuriseos. Anna hautua muutama minuutti.
5. Sekoita kuumaan jauhelihaseokseen kananmunat ja nosta seos voideltuun uunivuokaan.
6. Levitä perunamuusi jauhelihaseoksen päälle tasaisesti. Ripottele juustoraaste ja korppujauhot pinnalle.
7. Lisää muutama nokare voita päälle.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (annosta kohti):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 45 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 3 g