Mansikkahillo-valkosuklaamousse-kakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu voi ja maito.
3. Siivilöi vehnäjauhot taikinan joukkoon ja sekoita varovasti.
4. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
5. Valmista valkosuklaamousse sulattamalla valkosuklaa ja sekoittamalla se vatkattuun kermaan.
6. Leikkaa jäähtynyt kakku kahteen osaan. Levitä mansikkahillo alimmalle kerrokselle ja lisää päälle valkosuklaamousse.
7. Aseta toinen kakkupohja päälle ja peitä koko kakku vatkatulla kermalla.
8. Kauli marsipaani ohueksi levyksi ja koristele kakku haluamallasi tavalla.