Joulun Kalapöytä
Kuvaus: Tämä runsas kalapöytä tarjoaa herkullisia kalavaihtoehtoja, jotka tekevät jouluaatosta unohtumatonta. Tarjoa maustepaahdettua lohta, haukiterriiniä, muikkusapakkoja ja muita kalaherkkuja.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Maustepaahdettu lohi:
- Laita lohifilee uunivuokaan.
- Sekoita oliiviöljy, suola, pippuri ja sitruunamehu.
- Kaada seos lohen päälle ja paahda 180 asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia.
- Haukiterriini:
- Sekoita haukifilee, kerma, kananmunat ja tilli tehosekoittimessa.
- Kaada seos voideltuun terriinimuottiin ja kypsennä vesihauteessa 180 asteessa noin 45 minuuttia.
- Muikkusapakset:
- Kuullota sipuli voissa pannulla, lisää muikut ja paista hetki.
- Sekoita joukkoon korppujauhot, maito ja smetana.
- Muotoile seoksesta pieniä paketteja ja paista pannulla kullanruskeiksi.
- Tarjoilu:
- Asettele kaikki kalat kauniisti tarjoiluvadille ja koristele tillillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
