Joulupöydän herkkuvalikoima

Valmistus

1. Keitä puikulaperunat suolavedessä, kunnes ne ovat kypsiä. Valuta ja anna jäähtyä.
2. Valmista kalapöytä: viipaloi kylmäsavulohi ja asettele lautaselle katkarapu-lohijäädyke, majoneesisilli ja matjessilli.
3. Valmista rosolli ja italialainen salaatti ja aseta ne tarjoiluastioihin.
4. Kuori ja viipaloi lantut, perunat ja porkkanat. Valmista laatikot kypsentämällä niitä uunissa, mausta suolalla ja pippurilla, ja lisää tarvittaessa kermaa.
5. Paista kinkku uunissa ohjeen mukaan ja anna sen levätä ennen viipalointia.
6. Valmista mansikkaparfee: Sekoita mansikat, kerma ja sokeri. Jäähdytä parfeeta ennen tarjoilua.
7. Tarjoile kaikki ruoat yhdessä joulupöydässä ja nauti!