Juustolla täytetyt luumut grillissä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Herkkulöydös, jossa kypsät luumut yhdistyvät sinihomejuustoon ja kermaan, ja makua tuovat portviini tai madeira sekä mango. Täydellinen lisuke tai jälkiruoka grillijuhliin.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset

• 1 litra kypsiä luumuja
• 100 g sinihomejuustoa
• 1/2 dl kermaa
• 2 rkl portviiniä tai madeiraa
• Muutama viipale mangoa (valinnainen)

Ohjeet

1. Huuhtele luumut ja halkaise ne varovasti. Poista kivet.
2. Sekoita kulhossa sinihomejuusto, kerma ja portviini tai madeira. Sekoita tasaiseksi massaksi.
3. Täytä jokainen luumuhalkio juustoseoksella.
4. Aseta täytetyt luumut grillille, ja grillaa keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja luumut ovat pehmeitä.
5. Tarjoile lämpimänä. Voit halutessasi lisätä päälle mangoa.

Ravintosisältö (per annos)

• Energia: 220 kcal
• Proteiini: 7 g
• Hiilihydraatit: 15 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 2 g