Eläinrakkaiden perheen herkku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, mantelijauhe, leivinjauhe, kaneli ja suola.
3. Muussaa banaanit haarukalla ja lisää ne seokseen yhdessä hunajan ja vaniljauutteen kanssa. Sekoita hyvin.
4. Lisää kuivaineseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Lisää pähkinät tai siemenet ja sekoita kevyesti.
6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
8. Anna jäähtyä ennen paloiksi leikkaamista. Nauti herkusta vaikka eläintarha-muistojen parissa!