Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 1 iso keräkaali (pilkottuna)
- 700 g naudanjauhelihaa
- 3-4 kpl porkkanaa siivuina
- 2 dl tavallista puuroriisiä (huuhdeltuna)
- 2 kpl sipulia (pilkottuna)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 dl kasvislientä tai vettä
- 1 rkl öljyä
Ohjeet:
- Kuumenna öljy suuressa paistokasarissa ja lisää pilkotut sipulit. Kuullota sipuleita kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää naudanjauheliha ja ruskista se, kunnes se on kypsää.
- Lisää pilkottu keräkaali ja siivutetut porkkanat paistokasariin, sekoita hyvin.
- Lisää huuhdeltu riisi, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita ainekset keskenään.
- Kaada kasvisliemi tai vesi seoksen päälle ja sekoita jälleen.
- Peitä kasari kannella ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, kunnes riisi ja vihannekset ovat kypsiä.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin kanssa.