Kaaoskeittiön Soppakeitto
resepti

Tämä soppakeitto on täydellinen lohturuoka, joka valmistuu helposti ja nopeasti. Se on herkullinen ja ravinteellinen vaihtoehto, joka auttaa sinua selviytymään kiireisistä päivistä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 1 rkl öljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 3 perunaa, kuutioituna
- 2 porkkanaa, viipaloituna
- 1 sellerinvarsi, pilkottuna
- 1 l kasvislientä
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- 1 tl kuivattua oreganoa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
2. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
3. Lisää perunakuutiot, porkkanaviipaleet ja selleripalat kattilaan. Kypsennä sekoittaen noin 5 minuuttia.
4. Kaada kasvisliemi ja tomaattimurska kattilaan. Lisää oregano, suola ja pippuri.
5. Kiehauta keitto ja vähennä sitten lämpöä. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 6 g

Arviot: 4.19 (662 arviota) ★★★★★ Jaa

Sisustus