Kanapasta kermakastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet hieman väriä.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Mausta kastike suolalla ja pippurilla. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
8. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreella basilikalla.