Kanapasta kermakastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kanan rintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Kaada kerma ja liemi pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja basilikan kuivatuilla lehdillä. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä vettä, jos kastike on liian paksua.
7. Tarjoile annokset parmesaanijuuston ja tuoreiden yrttien kera.